- - 위 치 : 순창읍 백산리 805-12번지
- 사업기간 : 2007. 1 ~ 2010. 6
- 사 업 비 : 180억원(국 135, 도 22.5, 군 22.5)
- 주 용 도 : 공장 (메주생산)
- 사업규모 : 대지 10,443㎡, 연면적 7,101㎡(지하 1층, 지상 2층)
- 시설현황
※ 주차대수 24대, 최고높이 17.3m, 조경면적 2,236.9㎡, 기타시설 : 파고라 1, 족구장 1층 별 바 닥 면 적 용 도 순 창 메 주 공 장 공 장 지하1층 737.12㎡ 222.98평 전기실, 기계실, 발전기실 지상1층 3,191.37㎡ 965.39평 사무실, 휴게실, 홍보관, 공장 지상2층 3,127.95㎡ 946.20평 공장(메주생산, 발효실) 소 계 7,056.44㎡ 2134.57평 LPG 저장고 지상1층 45.20㎡ 13.67평 합 계 7,101.64㎡ 2148.24평
- - 운영주체 : 농업회사법인 순창장류(주)
- · 설립년월일 : 2010년 10월 29일
- · 주요사업 : 메주제조, 대두유통
- · 설립 자본금 : 141,000,000원 (14,100주, 액면가 10,000원)
- · 설립당시 출자자 및 지분율
(순창군 49.6%, 관내 5개 지역농협 35.5%, 기타 14.9%) - · 발행주식총수 99,999주 (증자분 85,899주)
-
- - 제품종류
종류 특징 사용균주 비고 표준형 메주 고소하며 풍부한 전통된장의 맛 황국균,고초균 기본생산 메주 고쵸균 메주 전통 청국장의 풍미가 부여된 진한 된장 맛 고초균 1톤이상 주문 생산 황국 메주 순하고 부드러운 된장의 맛 황국균 1통이상 주문 생산 - - 규격
- · 크기 : 가로 10cm × 세로 15cm × 높이 10cm
- · 무게 : 800±25g (수분40% 기준)
- · 수분(용도) : 30±3g(제조업체용), 40±3g(가정용)
- · 포장단위 : 5kg, 10kg, 벌크(250kg이상)
- - 특징
-
· 국산 콩을 사용하며 4단계의 선별과정(정성→비중선별→롤선별→색채선별)
· 전통메주에서 분리한 발효균 사용
· 계절에 관계없이 1일 5톤, 연간 천톤의 메주생산 가능
-
· 국산 콩을 사용하며 4단계의 선별과정(정성→비중선별→롤선별→색채선별)
-
- 위 치 : 순창읍 백산리 848-3번지 외4필지
- 사업기간 : 2009 ~ 2012년
- 사 업 비 : 100억원 (국 50, 도 11.3 군 38.7)
- 주 용 도 : 공장 (장류제조업)
※ 생산품목 : 된장, 간장, 청국장환
- 사업규모 : 대지 3,764㎡, 연면적 3,617.79㎡
※ 지하 1층, 지상 2층, 철골조/철근콘크리트조
- 시설개요층 별 바 닥 면 적 용 도 장
류
전
용
공
장공 장 지하1층 510.30㎡ 154.4평 기계실,전기실,발전기실, 물탱크실,염수제조실 지상1층 1,771.88㎡ 536평 숙성실,냉장원료재료창고,장담그기실, 제조실,당화실,위생실,포장실,로비,창고 지상2층 1,335.61㎡ 404평 사무실,탈의실,휴게실,실험실, 통신실,영상견학공간,공조실,숙성실 옥탑층 55.22㎡ 16.7평 계단탑,ELEV기계실 합 계 3,617.79㎡ 1,094.4평 ※옥탑층 면적제외
